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MENÜ

VORSPEISE

Glasierte Entenherzen
mit lauwarmem Speck-Rosenkohlsalat

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ZWISCHENGANG

Gebackenes Filet vom Skrei (Winterkabeljau) in Senfsauce
mit Rote Bete

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HAUPTGANG

Frischlingskeule von „Richard’s Wild“ in Preiselbeersauce
mit Schwarzwurzeln und Kartoffelkloß

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DESSERT

Marzipaneis mit Melonensalat
oder
Auswahl von deutschem Biokäse

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3 Gänge  33,50
4 Gänge  39,50
Weinbegleitung mit 3 Weinen  +  12,00
Weinbegleitung mit 4 Weinen  +  16,00


 

Eine Auflistung der in unseren Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie auf Nachfrage von unserem Service.