MENÜ

 

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Menü

Aperitif 1 Glas Cremant brut rosé

Vorspeise

Spargelsalat, San Daniele Schinken

oder

Matjestatar,  Rollmops, gebackene Sardelle, rote Bete Salat, Reibekuchen

***

Zwischengang

Hechtklößchen, Rieslingsauce, Spinat

oder

Geflügelrahmsuppe (Mulligatawnysoup), Kokosmilch, Ingwer,

Curry, Geflügelklößchen

***

Hauptgang

Entbeinte, gefüllte Maispoulardenkeule, Pfifferlinge,

Parmesannudeln

oder

Sülze vom Duroc-Schwein, Remoulade, Pfifferlinge,

Bratkartoffeln

***

Dessert

Spargelsorbet, Erdbeersalat

oder

Auswahl von gereiftem Käse, Erdbeersenf

Menüpreis

3 Gänge mit Cremant Rosé Brut   50,50

4 Gänge mit Cremant Rosé Brut  60,50

Änderungen vorbehalten

Die Gänge können Sie auch einzeln bekommen

 

 

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