MENÜ

 

Menü

Vorspeise

Thunfischtatar, Cocktail von Eismeergarnelen

vegetarischer Kaviar, Reibekuchen, Salat

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Zwischengang

Kalbszunge, gebackenes Kalbshirn,

Original Bio Beluga-Alblinsen

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Hauptgericht

Zwei Königin Pasteten
(Ragout fin vom Kalb, Spargel)

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Dessert

Dessertvariation

oder

Auswahl von gereiftem Käse

Feigensenf, Trauben

Menüpreis

3 Gänge 39,50 mit Weinbegleitung + 12,00

4 Gänge 47,50 mit Weinbegleitung + 16,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kleine Änderungen vorbehalten

 

Eine Auflistung der in unseren Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie auf Nachfrage von unserem Service.