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Wir haben am Muttertag, Sonntag der 12.05.2024 sowie
Pfingstsonntag 19.05.2024 und Pfingstmontag 20.05.2024 ab 18.00 Uhr geöffnet.
Am 14.05.2024 sowie am 22.05.2024 und 23.05.2024 haben wir geschlossen.

 

Menü zum Muttertag am 11. und 12.Mai 2024

Aperitif
1 Glas Sekt oder Champagner
Gruß aus der Küche
Vorspeise
Gebackenes Schollenfilet, Remoulade, Gurkensalat

♥♥♥
Suppe
Lammconsommé, Gemüsewürfel, Lammmaultasche
oder
Pot au feu von Fischen, Wildgarnele, Fenchel, Tomate, Safran

♥♥♥
Hauptgericht
Ragout von der Poularde und Spargel,
Morchelrahmsauce, Kartoffelgratin

♥♥♥
Dessert
Topfen-Erdbeerstrudel, marinierte Erdbeeren, Waldmeistersorbet
oder
Auswahl von gereiftem Käse, Feigensenf, Oliven
Menüpreis
3 Gänge mit Sekt 49,50
3 Gänge mit Champagner 53,50
4 Gänge mit Sekt 59,50
4 Gänge mit Champagner 63,50

Änderungen Vorbehalten

 

 

Menü zu Pfingsten 19.und 20. Mai 2024
Aperitif
1 Glas Sekt oder Champagner
Gruß aus der Küche
Vorspeise
Saiblingsfilet auf „Matjes Art“ Limonen-Creme,
Reibekuchen, Salat

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Suppe
Leipziger Allerlei, Morcheln, Spargel, Flußkrebse
oder
Spargelcremesuppe, Spargel, Lachsklößchen

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Hauptgericht
Rosa gebratene Keule vom Maibock (Richard’s Wild),
Wacholdersauce, Champignons, handgeschabte Spätzle

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Dessert
Parfait von Tannenwipfelhonig, Rhabarbermousse,
oder
Auswahl von gereiftem Käse, Feigensenf, Oliven

Menüpreis
3 Gänge mit Sekt 49,50
3 Gänge mit Champagner 53,50
4 Gänge mit Sekt 59,50
4 Gänge mit Champagner 63,50

Änderungen Vorbehalten