Wir werden auch weiterhin Speisen aus unserer aktuellen Speisekarte zum Mitnehmen für Sie anbieten, jedoch sollten Sie rechtzeitig vorbestellen, am
besten Telefonisch.
Ab 4 Personen Dithmarscher Freilandgans mit Rot- und /oder Grünkohl und Kartoffelkloß oder
Gänsekeulen mit Rot-und/oder Grünkohl und Kartoffelkloß für Sie außer Haus, bitte mindestens 2 Tage vorher bestellen. Es wäre schön, wenn Sie wieder Ihre eigenen Gefäße mitbringen könnten.
Speisen zum Mitnehmen
vom 26.11. bis 28.11.2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr
Bitte bringen Sie hierfür Ihre eigenen Gefäße mit,
Suppe und Kleinigkeiten
Borschtsch von der Gans (7.9.10) 7,50
Klare Gänsebrühe mit Gemüsewürfel
und Gänseleberklößchen (3.7.9.10) 7,50
Pot au feu von Fischen
mit Fenchel, Tomaten und Safran (4.9.10) 8,00
Schwäbischer Wurstsalat (9.10) 8,00
Sülze von Räucherfischen mit Remoulade
und kleinem Salat (3.4.9.10) 9,50
Hauptgerichte
Saure Rotweinkutteln mit Bratkartoffeln (1.9.10) 12,50
Pot au feu von Fischen
mit Fenchel, Tomaten und Safran (4.9.10) 13,00
Zweierlei vegetarische Maultaschen in Kräutersauce
mit Kartoffel-Gurkensalat (1.3.7.9.10) 14,50
Feine Bandnudeln mit Kalbs-Pilzragout (1.3.7.9.10) 16,50
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat (1.3.7.9.10) 17,50
Geschmortes Rippchen und knuspriger Bauch vom Landschwein
mit Senfrahmgurken und Kartoffelstampf (1.7.9.10) 17,50
Knusprige Gänsekeule mit Gänsesauce, Rot-/Grünkohl
und Kartoffelkloß (1.3.7.9.10) 20,50
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce (1.3.7) 5,50
Mousse au chocolat mit Vanillesauce (3.7) 8,00
Auswahl von gereiftem Käse (7) 9,50
Änderungen vorbehalten
Zutaten:
1. Glutenhaltiges Getreide 5. Erdnüsse 9. Sellerie 13. Lupinen
2. Krebstiere 6. Sojabohnen 10. Senf 14. Weichtiere
3. Eier 7. Milch 11. Sesamsamen
4.Fisch 8. Schalenfrüchte 12. Schwefeldioxid & Sulfit
Ab 4 Personen Dithmarscher Freilandgans, Gänsesauce, Rot-/Grünkohl und Kartoffelkloß p.P. 28,50 hierfür mindestens 2 Tage vorher bestellen.
Weinpreisliste außer Haus:
WEISSWEIN 0,75l
2018 Cuvée Weiss trocken unser Hauswein
Weingut Warth Württemberg 11,00
2018 Macabeo-Chardonnay Rio Añejo
Spanien 10,50
2019 Grüner Veltliner Strass
Armin Huber Kamptal Österreich 12,00
2016 Riesling Kalbmergel trocken
Weingut Rings Pfalz 14,50
2011 Riesling Spätlese halbtrocken „Merum11“
Niederhäuser Rosenberg (perfekt gereift)
Weingut Mathern Nahe 19,50
ROSEWEIN
2019 Muskattrollinger trocken
Weingut Kusterer Württemberg 15,00
ROTWEIN
2017 Lemberger Semi Quercus trocken
Weingut Friedauer Württemberg 13,00
2018 Frühburgunder trocken
Pinot Madeleine
Weingut Petri Pfalz 14,50
2016 Spätburgunder Spätlese trocken
Königschaffhauser Steingrüble
WZG Königschaffhausen-Kiechlinsberg 15,50
2015 Côtes du Rhone
E. Guigal Rhone Frankreich 16,50