Wir werden auch weiterhin Speisen aus unserer aktuellen Speisekarte zum Mitnehmen für Sie anbieten, jedoch sollten Sie rechtzeitig vorbestellen, am
besten Telefonisch.
Ab 4 Personen Dithmarscher Freilandgans mit Rot- und /oder Grünkohl und Kartoffelkloß oder
Gänsekeulen mit Rot-und/oder Grünkohl und Kartoffelkloß für Sie außer Haus, bitte mindestens 2 Tage vorher bestellen. Es wäre schön, wenn Sie wieder Ihre eigenen Gefäße mitbringen könnten. 

Speisen zum Mitnehmen

vom 26.11. bis 28.11.2020 von 17.00 bis 20.00 Uhr

Bitte bringen Sie hierfür Ihre eigenen Gefäße mit,

Suppe und Kleinigkeiten

Borschtsch von der Gans (7.9.10)         7,50

Klare Gänsebrühe mit Gemüsewürfel
und Gänseleberklößchen (3.7.9.10)        7,50

Pot au feu von Fischen
mit Fenchel, Tomaten und Safran (4.9.10)         8,00

Schwäbischer Wurstsalat (9.10)        8,00

Sülze von Räucherfischen mit Remoulade
und kleinem Salat (3.4.9.10)       9,50

Hauptgerichte

Saure Rotweinkutteln mit Bratkartoffeln (1.9.10)     12,50

Pot au feu von Fischen
mit Fenchel, Tomaten und Safran (4.9.10)      13,00

Zweierlei vegetarische Maultaschen in Kräutersauce
mit Kartoffel-Gurkensalat (1.3.7.9.10)      14,50

Feine Bandnudeln mit Kalbs-Pilzragout (1.3.7.9.10)      16,50

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Kartoffel-Gurkensalat (1.3.7.9.10)       17,50

Geschmortes Rippchen und knuspriger Bauch vom Landschwein
mit Senfrahmgurken und Kartoffelstampf (1.7.9.10)       17,50

Knusprige Gänsekeule mit Gänsesauce, Rot-/Grünkohl
und Kartoffelkloß (1.3.7.9.10)        20,50

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce (1.3.7)       5,50

Mousse au chocolat mit Vanillesauce (3.7)      8,00

Auswahl von gereiftem Käse (7)        9,50

Änderungen vorbehalten

Zutaten:
1. Glutenhaltiges Getreide 5. Erdnüsse 9. Sellerie 13. Lupinen
2. Krebstiere 6. Sojabohnen 10. Senf 14. Weichtiere
3. Eier 7. Milch 11. Sesamsamen
4.Fisch 8. Schalenfrüchte 12. Schwefeldioxid & Sulfit

Ab 4 Personen Dithmarscher Freilandgans, Gänsesauce, Rot-/Grünkohl und Kartoffelkloß p.P. 28,50 hierfür mindestens 2 Tage vorher bestellen.

Weinpreisliste außer Haus:

WEISSWEIN                0,75l

2018 Cuvée Weiss trocken unser Hauswein
Weingut Warth Württemberg      11,00

2018 Macabeo-Chardonnay Rio Añejo
Spanien      10,50

2019 Grüner Veltliner Strass
Armin Huber Kamptal Österreich      12,00

2016 Riesling Kalbmergel trocken
Weingut Rings Pfalz      14,50

2011 Riesling Spätlese halbtrocken „Merum11“
Niederhäuser Rosenberg (perfekt gereift)
Weingut Mathern Nahe      19,50

ROSEWEIN

2019 Muskattrollinger trocken
Weingut Kusterer Württemberg 15,00

ROTWEIN

2017 Lemberger Semi Quercus trocken
Weingut Friedauer Württemberg      13,00

2018 Frühburgunder trocken
Pinot Madeleine
Weingut Petri Pfalz      14,50

2016 Spätburgunder Spätlese trocken
Königschaffhauser Steingrüble
WZG Königschaffhausen-Kiechlinsberg      15,50

2015 Côtes du Rhone
E. Guigal Rhone Frankreich      16,50